汇聚山东文旅资源、风味好物，“鲁味大餐”亮相2026北京国际美食荟

新黄河客户端北京6月10日电(记者李运恒)6月10日，2026北京国际美食荟·味到京城美食节在北京展览馆前广场开市。来自全国各省160余家地方美食展位齐聚，为首都市民和游客带来一场“足不出京、吃遍全国”的美食盛宴。作为本次活动的主宾省，山东以“鲁味当鲜 好客当夏”为主题，带来了一场别开生面的文旅推介，让现场观众在品味齐鲁风味的同时，沉浸式感受“好客山东”的热情与魅力。

“鲁味当鲜 好客当夏”主题文旅推介现场

10日傍晚，在北京展览馆前广场，随着“好客山东·齐鲁1号”旅游列车广播的报站声，一场“云游山东”的沉浸式旅程开启。青岛的海滨风情、烟台的海岛风光、威海的千里山海、日照的金色沙滩依次铺展;泰山的雄浑、济宁三孔的儒雅、潍坊的风筝文化、淄博的陶琉古韵、临沂的红色沂蒙、济南的泉水叮咚……一幅幅齐鲁画卷在舞台上生动展开。情景式推介以轻快旋律串联起山东的文化地标和市井烟火。当列车“抵达”德州站时，德州市杂技团带来的《快乐厨师》将现场气氛推向高潮，双人互抛、精准接柄、多盘同转等杂技绝活与美食元素巧妙结合，引得观众阵阵掌声。

德州市杂技团带来的《快乐厨师》表演

舞台下，山东美食展位前人头攒动。德州扒鸡、潍坊火烧、朝天锅、黄家烤肉、什香面、崂山可乐、白花蛇草水等山东特色美食琳琅满目。“这扒鸡太香了，皮酥肉嫩，真不愧是百年老字号!”“我是山东人，在北京工作，今天吃到家乡的味道，特别亲切。”展位前排队的市民感叹。

山东展区吸引了很多市民前来品尝美食

据了解，借助2026北京国际美食荟的平台，山东省文化和旅游厅、山东省人民政府驻北京办事处等以美食为媒，为首都市民和全国游客送上了一道汇聚全省文旅资源、风味好物、非遗匠心的“鲁味大餐”，向广大市民游客发出“发现宝藏山东”的真诚邀约，相关工作人员介绍：“这个夏天，欢迎全国各地的朋友走进山东，寻味鲁菜、畅游齐鲁，开启一段‘鲁味当鲜、好客当夏’的美好旅程！”